
-
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
- +90 444 5 065
- http://www.yyu.edu.tr/
- Hiçbir belirt gün hizmet vermektedir.
YRD. DOÇ. DR. FİLİZ KARADAŞ
Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
Bölüm: Fen Bilimleri Enstitüsü

ÇALIŞMA ALANLARI
YÜKSEK LİSANS VE DOKTORA ÖĞRENCİLERİ
Van havzasında üretilen çeşitli karma yemlerin aflatoksin içeriklerinin araştırılması
Bu çalışmada, hayvan yemlerinde aflatoksinlerden B1, B2, G1 ve G2 araştırılmıştır. Van ilindeki 5 ayrı fabrikada üretilen yemlerden 3 farklı zamanda örnekler alınmış ve HPLC ile aflatoksinler belirlenmiştir. Her üç dönemde de analiz edilen toplam 48 yem örneğinde sırasıyla %67’sinde 0,12-4,74 ppm AFB1; %44’ünde 0,01-4,27 ppb AFB2; %4’ünde 0,11-0,52 ppb AFG1 ve %40’nda 0,14-10,30 ppb AFG2 saptanmıştır. Elde edilen sonuçların kabul edilen üst sınır değerlerinin altında olduğu ve risk teşkil etmediği görülmüştür.


Yorum yaz