PROF.DR. AHMET FAİK ÖNER

Pika ve demir eksikliği anemisinin oksidatif stres antioksidan kapasite ve eser elementler üzerine etkilerinin araştırılması

ÖZET Pika Ve Demir Eksikliği Anemisinin Oksidatif Stres Antioksidan Kapasite Ve Eser Elementler Üzerine Etkilerinin Araştırılması Uz Dr. Ali Bay Pika; en az 1 ay süreyle yiyecek olmayan maddeleri gelişimsel düzeye uymayan biçimde yemek olarak tanımlanır. Pika’nın klinik özellikleri çok değişkendir. Hastaların ve ailesinin bu alışkanlığı gizlemeye çalışması veya bir hastalık olarak kabul etmemesi tanıda gecikmelere neden olur. Pikalı hastalarda serum eser element düzeyleri ile ilgili az sayıda çalışma vardır. Demir eksikliği anemili (DEA) olgularda oksidatif stres ve antioksidan düzeyleri ile ilgili literatürde çelişkili bilgiler bulunmaktadır. Pikanın oksidatif stres ve antioksidan kapasite üzerine olan etkisi ise daha önce araştırılmamıştır. Bu çalışmada demir eksikliği anemisi ile beraber pikası olan 47, sadece DEA’si olan 22 ve anemik olmayan kontrol grubundaki 21 çocuk üzerinde pika’nın ve DEA’nin oksidatif stres ve antioksidan kapasite ile serum çinko ve selenyum gibi eser elementler üzerine yaptığı etkiyi değerlendirdik. Çalışmamızın sonucunda Serum selenyum ve çinko düzeyleri Pika ve DEA gruplarında kontrol grubuna göre anlamlı derecede düşük saptandı. Pika grubu DEA grubu ile karşılaştırıldığında serum çinko ve selenyum düzeyi pika grubunda daha düşük olsa da aradaki fark anlamlı değildi. Total oksidant seviyenin en yüksek pika grubunda olduğu, buna paralel olarak en düşük total antioksidan kapasitenin yine pika grubunda olduğu görüldü. Pika grubu DEA grubu ile kıyaslandığında ise pika grubunda total antioksidan kapasitenin anlamlı derecede düşük, oksidatif stres indeksinin anlamlı derecede yüksek olduğu görüldü. Sonuç olarak çalışmamız göstermiştir ki pika organizmadaki zararlı etkilerini oksidatif stres ve antioksidan kapasite üzerine olumsuz etki göstererek yapmaktadır. Pikalı hastalar değerlendirilirken bu etkiler de göz önünde tutulmalıdır. Anahtar Kelimeler: Pika, Anemi, selenyum, çinko, antioksidan kapasite