DOÇ.DR. NASUH ÖDER

Agaricus bitorquis (qu‚l). sacc. un misel gelişmesine etki eden besiyerlerinin araştırılması

Bu çalışmada, Agaricus bitorquis(Quel. )Sacc ‘un misel gelişmesine etki eden besiyerleri araştırılmıştır. Kaynatılmış buğdaya alçı, mermer tozu, yanmış tavuk gübresi, yanmış sığır gübresi ve yanmış at gübresi ilâvesi ile hazırlanan besiyerleri kullanılmıştır. Çalışmalar, 100 gr kaynatılmış buğday taneleri ne yukarıda sayılan maddelerden ayrı ayrı 2, 4, 6, 8, 10 gr lık miktarlar ilâve edilmek suretiyle^üç tekrarlı olarak yapılmıştır. Kontrol grubuna ise hiçbir katkı maddisi ilâve edilmemiştir. Elde edilen sonuçlara göre katkı maddelerinin kullanılan bütün dozları kontrol grubuna göre etkilidir. Ayrıca alçının 4 ve 6, mermer tozunun 10, yanmış tavuk gübresinin 8, yanmış sığır gübresinin k ve 6, yanmış at gübresinin k ve 6 gr lık miktarları kullanılan diğer miktarlara göre misel gelişim süresini kısaltmıştır. 100 gr kaynatılmış buğday tanelerine 10 gr mermer tozu ilâvesi ile hazırlanan besiyerinin en kısa misel gelişim süresini (16 gün) sağladığı tesbit edilmiştir. Kullanılan katkı maddelerinin uygun dozları ile hazırlanan besi yerlerinde A.bitorauis miselinin üretilebileceği ve bunun ekonomik yönden de verimli olacağı sonucuna varılmıştır.